Перейти к основному содержанию

Первое вручение звезд Michelin российским рестораторам состоится во второй половине 2021 года

Организаторы надеются провести церемонию в очном формате

Гала-мероприятие по случаю вручения звезд Michelin московским рестораторам состоится во второй половине 2021 года и, возможно, пройдет в очном формате, сообщила председатель комитета по туризму Москвы Екатерина Проничева, чьи слова приводит ТАСС. 

«Мы очень рассчитываем, что в этом году пройдет большое мероприятие по выходу гида Michelin в Москве. Мы надеемся, что это пройдет в офлайн-формате, в виде живого общения. Если это состоится, то к нам приедут крупные мировые повара, звезды Michelin, а это, как правило, очень медийные персонажи, со всего мира. И они, собственно, и будут рассказывать, как прекрасно в Москве существуют рестораны», - сказала Проничева в ходе рабочей группы по развитию туризма в столице.

В мероприятии примут участие официальные лица правительства Москвы, президент издательской группы Michelin Гендель Пулленек, международные и российские СМИ, а также представители гастрономической индустрии.

«По данным гида Michelin, в Европе, скорее всего, не откроются более 60% ресторанов и заведений общественного питания. У нас, тем не менее, если по данным официальным было 16 тысяч объектов общепита, то к моменту первого открытия у нас было чуть более 15 [тысяч]. То есть снижение количества объектов общественного питания в Москве незначительное», - подчеркнула Проничева.

По ее словам, возможность работы рестораторов практически в течение всего периода пандемии и сделало данную отрасль привлекательной для гостей и экспертов. «Несмотря на то, что в прошлом году не могли проводиться никакие крупные международные события, тем не менее Москва договорилась со всемирным гидом Michelin. Мы понимаем, что это, безусловно, охватывает весь гастрономический рынок, но мы, с другой стороны, прекрасно понимаем, что это тоже определенный сегмент. В общем, для многих городов и стран наличие гида Michelin является таким, скажем так, обязательным атрибутом», - пояснила Проничева.

Первый гид Michelin был выпущен в 1900 году к парижской Всемирной выставке Андре Мишленом, одним из основателей фирмы, ставшей в дальнейшем всемирно известной своими автомобильными шинами. В первый год своего существования справочник вручался бесплатно всем, кто приобретал шины фирмы. В дальнейшем он успешно продавался, обретя огромную популярность сначала во Франции, а затем в соседних с ней странах. Начав в 1900 году с тиража в 35 тысяч экземпляров, справочник выпускался в конце XX века в количестве больше 600 тысяч экземпляров. В настоящее время гастрономические гиды выпускаются как по отдельным странам, так и по крупным городам и регионам мира.
 

Добавить комментарий

Простой текст

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
CAPTCHA Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь чтобы не проходить проверку

Комментарии

Алексей 280 (аноним) в 14:59 - 11.04.21
Новости - В Hankook прокомментировали победу своих шин в тесте «За рулем» Прикалываетесь? В этом тесте не было ни Мишлен, ни…

Серый в 05:24 - 10.04.21
Форум - помогите определить название дисков по фото Да, похож но не тот( Думаю, два с одной стороны поставить и…

ToMaToS в 17:42 - 09.04.21
Форум - помогите определить название дисков по фото Похоже на B70.

Серый в 10:19 - 08.04.21
Форум - помогите определить название дисков по фото Подскажите, плиз, что это за диск, какой фирмы?    

Форум